Vellutata C&C: Carote e Curcuma
Oggi avevo voglia di cucinare e mangiare qualcosa di colorato, allegro e invitante ma dal sapore etnico… Aprendo il frigorifero sono subito saltate all’occhio, riunite in un bel mazzetto, delle […]
Oggi avevo voglia di cucinare e mangiare qualcosa di colorato, allegro e invitante ma dal sapore etnico… Aprendo il frigorifero sono subito saltate all’occhio, riunite in un bel mazzetto, delle […]
Questi biscotti gustosi e digestivi si abbinano non solo con il the del pomeriggio, ma sono deliziosi anche a colazione o magari serviti con il caffè del pranzo o della […]
06/01/2016 Befana davvero speciale quest’anno: siamo in dolce attesa di Tommaso e le voglie di dolci ed in particolar modo di cioccolato si fanno sentire più che mai… e allora […]
Ispirato da un favoloso pecorino De Magi, ho cucinato, in una domenica di pioggia, dei mini cake al formaggio e pere… che come è noto sono un accoppiata vincente! Impasto semplice […]
Ancora Giappone, ancora nel cuore e nella mente quei sapori così particolari, quei piatti così diversi ma così indispensabili dopo averli gustati. Dopo i dolcetti Mochi, i Gyoza, i tipici […]
E’ dal ritorno delle vacanze che ho in testa di provare a realizzare gli squisiti dolcetti giapponesi… Finalmente ho preso il coraggio a due mani e ho sperimentato la ricetta. […]
Torta già sperimentata, trasformata in simpatici e gustosi Muffin al cioccolato e pere. Ricetta: Dosi per 15 muffin – 40′ di preparazione+ 20′ di cottura 225 g Cioccolato fondente 150 g […]
Lo ammetto: per essere uno che ha vissuto 4 anni senza tv riesco con difficoltà a non guardare le trasmissioni sul cibo e vista la programmazione offerta difficilmente riesco a […]
Paradiso culinario: il Giappone! Una vacanza in Giappone è indimenticabile per diversi aspetti, tra questi l’esperienza gastronomica riveste una posizione d’onore. Almeno per me! Nel viaggiare all’estero è risaputo e […]
L’altro giorno al mercato mi vengono in mente le Taccole… chiedo al verduraio di fiducia che tira fuori una cassetta da dietro il banco e così ne compro un po’ […]